Foie Gras, Porc Noir de Bigorre, Charcuterie traditionnelle artisanale du Gers, en Midi Pyrénées.

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Promotion Foie Gras

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Château La Gravette

Home cured duck breast block

Block of duck fat dried sea salt, vacuum packed Gers. Prepared according to traditional peasant old recipe, just salt and pepper. Ideal as an aperitif and for the preparation of salads.

 

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€8.00

 


Description


Weight of the breast : 250 g .

Packaging: vacuum .

A duck for 2-4 people.


Blog dried duck breast , prepared and cooked to old, just salt and pepper guérande . This fillet exception comes from the breast of a duck Gers ( Midi Pyrénées ) raised outdoors , fed and fattened on corn , according to the traditional craft methods.


Thinly sliced , this fillet excellence suited as an aperitif or to accompany an input or salad Gascony . Very fruity, tasty and rich in flavor , with a hint statement pepper , it will tickle the taste buds of young and old . It will unanimously at a party , a wedding, Christmas or during the holiday season New Year's Eve !


Our dried duck breast is a prestige gerçoise deli whose manufacture is ancient and authentic, that suits enthusiasts and purists of the French gastronomy. This signature dish is part of the historical and cultural heritage of the Gers, like foie gras .


Our dried duck fits perfectly with our Bordeaux wines , and wines AOC Cabardès .


 


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