Foie Gras, Porc Noir de Bigorre, Charcuterie traditionnelle artisanale du Gers, en Midi Pyrénées.

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Rillettes de canardHome dry sausage

Traditional liver sausage

Toulouse sausage fresh pork liver, derived from traditional Corsican recipe figatellu. More or less dry, the liver sausage can be eaten as an appetizer or a meal to be cooked.

 

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€5.50

 


Description


Weight of the liver sausage : about 330 g .
Packaging: vacuum .

A liver sausage for 2-4 people.


Sausage with pork liver of the Midi Pyrenees region, prepared and cooked the old from the traditional Corsican recipe figatellu . The casing of the sausage is natural pork casing , it was raised by cereal producers and local farmers .


Our liver sausage is a natural meats, artisanal and French tradition , such as foie gras and magret dried . She has a special taste and flavor , very fruity, to discover and to share with family or friends.


Ideal for a party, an appetizer, or at a party , our liver sausage is a product of authentic terroir of excellence. Lovers and enthusiasts charcuterie and French gastronomy quality will be met.


This sausage pork liver adapts perfectly with our Bordeaux wines , and wines AOC Cabardès.


 


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