Foie Gras, Porc Noir de Bigorre, Charcuterie traditionnelle artisanale du Gers, en Midi Pyrénées.

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Jambon au Porc Noir de Bigorre - bloc de 1 KgJambon au Porc Noir de Bigorre - bloc de 500 g

Jambon au Porc Noir de Bigorre - bloc de 250 g

Jambon au porc noir de Bigorre, préparé et affiné selon la méthode traditionnelle artisanale. C'est un jambon de grande qualité gustative, très typique et riche en goût. Convient idéalement pour une entrée ou pour accompagner une raclette par exemple.

 

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€18.00

 


Description:


Poids moyen: 250 g.

Conditionnement: sous vide. 

 

Bloc de jambon traditionnel au Porc Noir de Bigorre, élevé dans le Sud Ouest de la France, dans le département des Hautes Pyrénées, de la Haute Garonne et du Gers. On localise aussi le porc gascon dans la zone périphérique, dans les Pyrénées-Atlantiques, l'Ariège et les Landes. Les porcs noirs de Bigorre sont élevés en pleine nature, dans des prairies, et dans des forêts sous couvert de chênes.


Ce jambon authentique a un goût et une qualité gustative exceptionnelle. Il a été fabriqué et affiné selon la méthode artisanale traditionnelle, par des éleveurs du Pays de Bigorre.


Cette charcuterie traditionnelle au Porc Noir de Bigorre est idéale, coupée en fines tranches, pour des apéritifs, ou en entrée accompagnées de morceaux de melon par exemple. Ce jambon au porc gascon peut aussi se cuisiner et apportera son lot de saveurs, qui saura convenir aux petits et aux grands. Il peut aussi être utilisé pour accompagner une bonne raclette de fromage par exemple.


 


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