Foie Gras, Porc Noir de Bigorre, Charcuterie traditionnelle artisanale du Gers, en Midi Pyrénées.

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Bloc de magret séché maison - €8.00

[Détails du produit...]

Bloc de magret de canard du Gers séché au gros sel de Guérande, conditionné sous vide. Préparé selon la recette traditionnelle paysanne à l'ancienne ; tout simplement salé et poivré. Idéal pour l'apéritif et pour la préparation des salades.





 

 




Château La Gravette - €6.10

[Détails du produit...]

Vin rouge de Bordeaux du Château La Gravette pour accompagner foie gras et charcuterie. Bouteille de 75 cl.





 

 




Château Mautret - €7.70

[Détails du produit...]

Vin rouge de Bordeaux du Château Mautret pour accompagner foie gras et charcuterie. Bouteille de 75 cl.





 

 




Château Mautret Collection privée - €8.50

[Détails du produit...]

Vin rouge de Bordeaux Château Mautret Collection privée pour accompagner foie gras et charcuterie. Bouteille de 75 cl.





 

 




Château Mautret Premières Côtes - €7.50

[Détails du produit...]

Vin blanc de Bordeaux Château Mautret Premières Côtes pour accompagner foie gras et charcuterie. Bouteille de 75 cl.





 

 




Château Mautret Sainte Croix du Mont - €8.50

[Détails du produit...]

Vin blanc de Bordeaux Château Mautret Sainte Croix du Mont pour accompagner foie gras et charcuterie. Bouteille de 75 cl.





 

 




Chorizo au Porc Noir de Bigorre - €7.50

[Détails du produit...]

Chorizo au porc noir de Bigorre, fabriqué selon la méthode artisanale. Ce chorizo, plus fin, plus goûteux et plus savoureux que le chorizo traditionnel est beaucoup plus gastronomique. Il est idéal pour des tapas ou pour un apéritif.





 

 




Chorizo traditionnel - €6.00

[Détails du produit...]

Chorizo authentique à la viande de porc, selon la recette traditionnelle ibérique. Idéal pour accompagner un plat cuisiné, en salade, cru ou cuit. Coupé en tranches fines, ce chorizo est parfait pour un apéritif ou des tapas entre amis.





 

 




Foie gras du Gers - 120g - €18.00

[Détails du produit...]

Foie gras de canard cuit traditionnel du Gers, en conserve de verre. Pot de 120g de foie gras entier salé et poivré, puis stérilisé. Pour 2 à 3 personnes.





 

 




Foie gras du Gers - 180g - €21.00

[Détails du produit...]

Foie gras de canard cuit traditionnel du Gers, en conserve de verre. Pot de 180g de foie gras entier salé et poivré. Pour 4 personnes.





 

 




Foie gras du Gers - 300g - €35.00

[Détails du produit...]

Foie gras de canard cuit traditionnel du Gers, en conserve de verre. Pot de 300g de foie gras entier salé et poivré, puis stérilisé. Pour 5 à 6 personnes.





 

 




Foie gras du Gers - 400g - €45.00

[Détails du produit...]

Foie gras de canard cuit traditionnel du Gers, en conserve de verre. Pot de 400g de foie gras entier salé et poivré, puis stérilisé. Pour 7 à 8 personnes.





 

 




Guilhem Barré AOC Cabardès - La Dentelle - €10.50

[Détails du produit...]

Vin rouge du domaine de Guilhem Barré AOC Cabardès "La Dentelle" pour accompagner foie gras et charcuterie. Bouteille de 75 cl.





 

 




Guilhem Barré AOC Cabardès - Natural Mystic - €15.00

[Détails du produit...]

Vin rouge du domaine de Guilhem Barré AOC Cabardès "Natural Mystic" pour accompagner foie gras et charcuterie. Bouteille de 75 cl.





 

 




Guilhem Barré AOC Cabardès - Sous le bois - €11.00

[Détails du produit...]

Vin rouge du domaine de Guilhem Barré AOC Cabardès "Sous le bois" pour accompagner foie gras et charcuterie. Bouteille de 75 cl.





 

 




Guilhem Barré VDP d'OC - La Peyrière - €9.00

[Détails du produit...]

Vin rouge du domaine Guilhem Barré VDP d'OC "La Peyrière" pour accompagner foie gras et charcuterie. Bouteille de 75 cl.





 

 




Jambon de Bayonne - bloc de 2 Kg - €44.00

[Détails du produit...]

Jambon de Bayonne fabriqué et affiné selon la méthode traditionnelle. Ce jambon est réalisé avec du porc élevé dans le Gers, en Midi Pyrénées. Préparation naturelle, sans conservateur ni produits rajoutés. Conviendra en entrée avec du melon par exemple.





 

 




Le Noir de Bigorre: pâté aux cèpes - €6.50

[Détails du produit...]

Pâté aux cèpes composé de viande de porc noir de Bigorre. Cette conserve en verre contient 180 g de pâté. Il est idéal en entrée ou en apéritif et il convient pour 3 gourmands. A déguster en toast sur du pain de campagne grillé, accompagné d'un bon vin.





 

 




Pavé de saucisson sec aux épices et piments d'espelette Boneta ( - €7.50

[Détails du produit...]

Saucisson sec traditionnel du Pays Basque, présenté sous la forme d'un pavé rond. Saucisson artisanal sec sans boyau aux épices et au piment d'espelette. Poids net 250g.





 

 




Rillettes au Porc Noir de Bigorre - €6.50

[Détails du produit...]

Rillettes traditionnelles au porc noir de Bigorre sous la forme de conserves en verre d'une contenance de 180 g. Conviendra pour 3 personnes. A déguster lors d'une entrée ou d'un apéritif en toast. Composition: carottes, oignons, sel et poivre.





 

 







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