Foie Gras, Porc Noir de Bigorre, Charcuterie traditionnelle artisanale du Gers, en Midi Pyrénées.

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Chorizo au Porc Noir de BigorreCoppa - 1 Kg

Chorizo traditionnel

Chorizo authentique à la viande de porc, selon la recette traditionnelle ibérique. Idéal pour accompagner un plat cuisiné, en salade, cru ou cuit. Coupé en tranches fines, ce chorizo est parfait pour un apéritif ou des tapas entre amis.

 

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€6.00

 



Description:

 

Poids moyen: 280 à 300 g environ.

Conditionnement: sous vide.


Un chorizo pour 4 à 8 personnes.


Voici un chorizo à la viande de porc de la région Midi Pyrénées, cuisiné et préparé de manière artisanale selon la recette authentique espagnole. L'enveloppe du chorizo est en boyau de porc naturel. Ce chorizo est assaisonné avec du sel et du pimentón, une variété de paprika qui lui donne sa couleur rouille et son goût typique.


Les porcs ont été élevé dans le Gers, et nourris aux céréales.


Notre chorizo d'excellence est une charcuterie qui peut être coupée en fines tranches, pour accompagner un apéritif, des tapas, ou être consommé en sandwich. Enfin, notre chorizo traditionnel peut être utilisé pour être cuisiné, ou cuit sommairement au barbecue.


Très typique et légèrement pimenté, notre chorizo riche en goûts et en saveurs s'accommode parfaitement avec un vin de Bordeaux ou un vin AOC Cabardès. Cette charcuterie de qualité accompagnera parfaitement un plât cuisiné, un apéritif, ou une entrée.


Conseils: Il est recommandé de conserver le chorizo à une température d'environs 15 °C.


 


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