Foie Gras, Porc Noir de Bigorre, Charcuterie traditionnelle artisanale du Gers, en Midi Pyrénées.

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Bloc de magret séché maison - €8.00

[Détails du produit...]

Bloc de magret de canard du Gers séché au gros sel de Guérande, conditionné sous vide. Préparé selon la recette traditionnelle paysanne à l'ancienne ; tout simplement salé et poivré. Idéal pour l'apéritif et pour la préparation des salades.





 

 




Chorizo au Porc Noir de Bigorre - €7.50

[Détails du produit...]

Chorizo au porc noir de Bigorre, fabriqué selon la méthode artisanale. Ce chorizo, plus fin, plus goûteux et plus savoureux que le chorizo traditionnel est beaucoup plus gastronomique. Il est idéal pour des tapas ou pour un apéritif.





 

 




Chorizo traditionnel - €6.00

[Détails du produit...]

Chorizo authentique à la viande de porc, selon la recette traditionnelle ibérique. Idéal pour accompagner un plat cuisiné, en salade, cru ou cuit. Coupé en tranches fines, ce chorizo est parfait pour un apéritif ou des tapas entre amis.





 

 




Coppa - 1 Kg - €25.00

[Détails du produit...]

1 kg de Coppa traditionnelle du Gers à base de porc affinée 3 mois. Cette coppa est fabriquée selon la méthode à l'ancienne: au sel et au poivre, et aux boyaux naturels. Charcuterie sans conservateur. Convient pour un apéritif ou une raclette par exemple.





 

 




Coppa - 2 Kg - €40.00

[Détails du produit...]

2 kg de Coppa traditionnelle du Gers à base de porc affinée 3 mois. Cette coppa est fabriquée selon la méthode à l'ancienne: au sel et au poivre, et aux boyaux naturels. Charcuterie sans conservateur. Convient pour un apéritif ou une raclette par exemple.





 

 




Foie gras du Gers - 120g - €18.00

[Détails du produit...]

Foie gras de canard cuit traditionnel du Gers, en conserve de verre. Pot de 120g de foie gras entier salé et poivré, puis stérilisé. Pour 2 à 3 personnes.





 

 




Foie gras du Gers - 180g - €21.00

[Détails du produit...]

Foie gras de canard cuit traditionnel du Gers, en conserve de verre. Pot de 180g de foie gras entier salé et poivré. Pour 4 personnes.





 

 




Foie gras du Gers - 300g - €35.00

[Détails du produit...]

Foie gras de canard cuit traditionnel du Gers, en conserve de verre. Pot de 300g de foie gras entier salé et poivré, puis stérilisé. Pour 5 à 6 personnes.





 

 




Foie gras du Gers - 400g - €45.00

[Détails du produit...]

Foie gras de canard cuit traditionnel du Gers, en conserve de verre. Pot de 400g de foie gras entier salé et poivré, puis stérilisé. Pour 7 à 8 personnes.





 

 




Jambon au Porc Noir de Bigorre - bloc de 1 Kg - €68.00

[Détails du produit...]

Jambon au porc noir de Bigorre, préparé et affiné selon la méthode traditionnelle artisanale. C'est un jambon de grande qualité gustative, très typique et riche en goût. Convient idéalement pour une entrée ou pour accompagner une raclette par exemple.





 

 




Jambon au Porc Noir de Bigorre - bloc de 250 g - €18.00

[Détails du produit...]

Jambon au porc noir de Bigorre, préparé et affiné selon la méthode traditionnelle artisanale. C'est un jambon de grande qualité gustative, très typique et riche en goût. Convient idéalement pour une entrée ou pour accompagner une raclette par exemple.





 

 




Jambon au Porc Noir de Bigorre - bloc de 500 g - €35.00

[Détails du produit...]

Jambon au porc noir de Bigorre, préparé et affiné selon la méthode traditionnelle artisanale. C'est un jambon de grande qualité gustative, très typique et riche en goût. Convient idéalement pour une entrée ou pour accompagner une raclette par exemple.





 

 




Jambon de Bayonne - bloc de 2 Kg - €44.00

[Détails du produit...]

Jambon de Bayonne fabriqué et affiné selon la méthode traditionnelle. Ce jambon est réalisé avec du porc élevé dans le Gers, en Midi Pyrénées. Préparation naturelle, sans conservateur ni produits rajoutés. Conviendra en entrée avec du melon par exemple.





 

 




Le Noir de Bigorre: pâté aux cèpes - €6.50

[Détails du produit...]

Pâté aux cèpes composé de viande de porc noir de Bigorre. Cette conserve en verre contient 180 g de pâté. Il est idéal en entrée ou en apéritif et il convient pour 3 gourmands. A déguster en toast sur du pain de campagne grillé, accompagné d'un bon vin.





 

 




Lot charcuterie gastronomique gerçoise: "Gers" - €95.00

[Détails du produit...]

1 Foie gras du Gers - 400g
+ 1 Pot de confit de figues
+ 1 Chorizo traditionnel
+ 1 Saucisson traditionnel français
+ 1 Rillettes de canard
+ 1 Saucisse sèche maison
+ d'autres produits...





 

 




Lot découverte gastronomique excellence: "Bigorre" - €76.00

[Détails du produit...]

1 Chorizo au Porc Noir de Bigorre
+ 1 Jambon au Porc Noir de Bigorre - bloc de 500 g
+ 1 Le Noir de Bigorre: pâté aux cèpes
+ 1 Rillettes au Porc Noir de Bigorre
+ 1 Terrine au Porc Noir de Bigorre
+ d'autres produits...





 

 




Lot gastronomique du terroir: "Best Of" - €120.00

[Détails du produit...]

1 Foie gras du Gers - 400g
+ 1 Bloc de magret séché maison
+ 1 Chorizo au Porc Noir de Bigorre
+ 1 Saucisson au Porc Noir de Bigorre
+ 1 Pavé de saucisson sec aux épices et piments d'espelette
+ d'autres produits...





 

 




Lot pour les amoureux: "Lovers" - €45.00

[Détails du produit...]

1 Foie gras du Gers - 120g
+ 1 Chorizo au Porc Noir de Bigorre
+ 1 Saucisson au Porc Noir de Bigorre
+ 1 Pot de confit d'oignons aux figues
+ 1 Château Mautret Collection privée





 

 




Lot pour toute la famille: "Familly" - €152.00

[Détails du produit...]

1 Foie gras du Gers - 400g
+ 1 Bloc de magret séché maison
+ 1 Chorizo traditionnel
+ 1 Coppa - 1 Kg
+ 1 Saucisson traditionnel français
+ 1 Saucisse au foie traditionnelle
+ d'autres produits...





 

 




Pavé de saucisson sec aux épices et piments d'espelette Boneta ( - €7.50

[Détails du produit...]

Saucisson sec traditionnel du Pays Basque, présenté sous la forme d'un pavé rond. Saucisson artisanal sec sans boyau aux épices et au piment d'espelette. Poids net 250g.





 

 







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