Foie Gras, Porc Noir de Bigorre, Charcuterie traditionnelle artisanale du Gers, en Midi Pyrénées.

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Bloc de magret séché maison - €8.00

[Détails du produit...]

Bloc de magret de canard du Gers séché au gros sel de Guérande, conditionné sous vide. Préparé selon la recette traditionnelle paysanne à l'ancienne ; tout simplement salé et poivré. Idéal pour l'apéritif et pour la préparation des salades.





 

 




Chorizo traditionnel - €6.00

[Détails du produit...]

Chorizo authentique à la viande de porc, selon la recette traditionnelle ibérique. Idéal pour accompagner un plat cuisiné, en salade, cru ou cuit. Coupé en tranches fines, ce chorizo est parfait pour un apéritif ou des tapas entre amis.





 

 




Coppa - 1 Kg - €25.00

[Détails du produit...]

1 kg de Coppa traditionnelle du Gers à base de porc affinée 3 mois. Cette coppa est fabriquée selon la méthode à l'ancienne: au sel et au poivre, et aux boyaux naturels. Charcuterie sans conservateur. Convient pour un apéritif ou une raclette par exemple.





 

 




Coppa - 2 Kg - €40.00

[Détails du produit...]

2 kg de Coppa traditionnelle du Gers à base de porc affinée 3 mois. Cette coppa est fabriquée selon la méthode à l'ancienne: au sel et au poivre, et aux boyaux naturels. Charcuterie sans conservateur. Convient pour un apéritif ou une raclette par exemple.





 

 




Lot gastronomique du terroir: "Best Of" - €120.00

[Détails du produit...]

1 Foie gras du Gers - 400g
+ 1 Bloc de magret séché maison
+ 1 Chorizo au Porc Noir de Bigorre
+ 1 Saucisson au Porc Noir de Bigorre
+ 1 Pavé de saucisson sec aux épices et piments d'espelette
+ d'autres produits...





 

 




Saucisse au foie traditionnelle - €5.50

[Détails du produit...]

Saucisse fraîche toulousaine au foie au porc, dérivée de la recette traditionnelle corse du figatellu. Plus ou moins sèche, la saucisse au foie peut être consommée en apéritif ou bien être cuisinée pour un repas.





 

 




Saucisse sèche maison - €7.00

[Détails du produit...]

Saucisse sèche gerçoise pur porc. Goûteuse et savoureuse, elle est à déguster lors d'apéritifs, de fêtes ou de réceptions. Cette saucisse sèche est une recette traditionnelle française, une charcuterie de campagne non industrielle.





 

 




Saucisson traditionnel français - €7.00

[Détails du produit...]

Saucisson français pur porc, de fabrication artisanale. Enveloppe en boyaux de porc naturel, nourris aux céréales de la région Midi Pyrénées. Cette charcuterie de campagne est parfaite pour un apéritif, une fête ou une réception entre amis ou en famille.





 

 





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