Foie Gras, Porc Noir de Bigorre, Charcuterie traditionnelle artisanale du Gers, en Midi Pyrénées.

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Château La Gravette - €6.10

[Détails du produit...]

Vin rouge de Bordeaux du Château La Gravette pour accompagner foie gras et charcuterie. Bouteille de 75 cl.





 

 




Château Mautret - €7.70

[Détails du produit...]

Vin rouge de Bordeaux du Château Mautret pour accompagner foie gras et charcuterie. Bouteille de 75 cl.





 

 




Château Mautret Collection privée - €8.50

[Détails du produit...]

Vin rouge de Bordeaux Château Mautret Collection privée pour accompagner foie gras et charcuterie. Bouteille de 75 cl.





 

 




Chorizo au Porc Noir de Bigorre - €7.50

[Détails du produit...]

Chorizo au porc noir de Bigorre, fabriqué selon la méthode artisanale. Ce chorizo, plus fin, plus goûteux et plus savoureux que le chorizo traditionnel est beaucoup plus gastronomique. Il est idéal pour des tapas ou pour un apéritif.





 

 




Chorizo traditionnel - €6.00

[Détails du produit...]

Chorizo authentique à la viande de porc, selon la recette traditionnelle ibérique. Idéal pour accompagner un plat cuisiné, en salade, cru ou cuit. Coupé en tranches fines, ce chorizo est parfait pour un apéritif ou des tapas entre amis.





 

 




Coppa - 1 Kg - €25.00

[Détails du produit...]

1 kg de Coppa traditionnelle du Gers à base de porc affinée 3 mois. Cette coppa est fabriquée selon la méthode à l'ancienne: au sel et au poivre, et aux boyaux naturels. Charcuterie sans conservateur. Convient pour un apéritif ou une raclette par exemple.





 

 




Coppa - 2 Kg - €40.00

[Détails du produit...]

2 kg de Coppa traditionnelle du Gers à base de porc affinée 3 mois. Cette coppa est fabriquée selon la méthode à l'ancienne: au sel et au poivre, et aux boyaux naturels. Charcuterie sans conservateur. Convient pour un apéritif ou une raclette par exemple.





 

 




Guilhem Barré AOC Cabardès - La Dentelle - €10.50

[Détails du produit...]

Vin rouge du domaine de Guilhem Barré AOC Cabardès "La Dentelle" pour accompagner foie gras et charcuterie. Bouteille de 75 cl.





 

 




Guilhem Barré AOC Cabardès - Natural Mystic - €15.00

[Détails du produit...]

Vin rouge du domaine de Guilhem Barré AOC Cabardès "Natural Mystic" pour accompagner foie gras et charcuterie. Bouteille de 75 cl.





 

 




Guilhem Barré AOC Cabardès - Sous le bois - €11.00

[Détails du produit...]

Vin rouge du domaine de Guilhem Barré AOC Cabardès "Sous le bois" pour accompagner foie gras et charcuterie. Bouteille de 75 cl.





 

 




Guilhem Barré VDP d'OC - La Peyrière - €9.00

[Détails du produit...]

Vin rouge du domaine Guilhem Barré VDP d'OC "La Peyrière" pour accompagner foie gras et charcuterie. Bouteille de 75 cl.





 

 




Le Noir de Bigorre: pâté aux cèpes - €6.50

[Détails du produit...]

Pâté aux cèpes composé de viande de porc noir de Bigorre. Cette conserve en verre contient 180 g de pâté. Il est idéal en entrée ou en apéritif et il convient pour 3 gourmands. A déguster en toast sur du pain de campagne grillé, accompagné d'un bon vin.





 

 




Poitrine plate - Bloc de 2 Kg - €20.00

[Détails du produit...]

Poitrine plate séchée à base de viande de porc, fabriquée selon la méthode artisanale, avec uniquement du sel et du poivre. Poitrine séchée et affinée 2 mois. Cette charcuterie peut être cuisinée ou cuite (soupe, pot au feu, garbure...).





 

 




Poitrine roulée - Bloc de 2 Kg - €20.00

[Détails du produit...]

Poitrine de porc séchée et roulée selon la méthode traditionnelle artisanale. Séchage et affinage: 2 mois. Cette poitrine est une charcuterie qui peut convenir en entrée ou en accompagnement pour une raclette par exemple.





 

 




Rillettes de canard - €6.50

[Détails du produit...]

Pot de rillettes pur canard du Gers, sans colorant, ni conservateur. Viande de canard gras 65%, graisse de canard, sel et poivre. Pour 3 à 4 personnes. Poids net: 190g.





 

 




Saucisson traditionnel français - €7.00

[Détails du produit...]

Saucisson français pur porc, de fabrication artisanale. Enveloppe en boyaux de porc naturel, nourris aux céréales de la région Midi Pyrénées. Cette charcuterie de campagne est parfaite pour un apéritif, une fête ou une réception entre amis ou en famille.





 

 





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